Bahan-bahan : 300 gram mie instan tebal, rebus 1/2 matang 200 gram daging sapi, potong kecil 2 butir telur, kocok lepas 1/2 bawang bombay,cincang 1 siung bawang putih, cincang 1 daun bawang, potong kecil 3 lembar sawi hijau, cincang 1 buah tomat, potong kecil 2 buah cabe rawit merah, iris tipis 2 buah cabe merah besar, iris tipis Mentega Bubuk lada hitam secukupnya Garam secukupnya Saus tiram Kecap Minyak wijen Minyak sayur Cara membuat : ...
Read more
KabariNews - Mau coba memberikan hadiah berbeda di hari Valentine? Jika biasanya hadiah Valentine berupa barang, bunga atau cokelat, kenapa tidak mencoba yang lain, makanan misalnya. Nah, salah satu makanan yang layak dijadikan hadiah Valentine adalah Serabi Cinta. Syahrul (28), pemilik kedai “Serabi Cinta” di bilangan Matraman, Jakarta Timur, amat merekomendasikan Serabi Cinta bikinannya sebagai hadiah Valentine. “Serabi Cinta sangat cocok buat hadiah Valentine, bukan cuma buat pacar, tapi...
Read more
Bahan : 4 buah Sirloin Beef , potongan @150gr ¼ kg buncis (rebus dan tiriskan) ¼ kg sawi caisin ( rebus dan tiriskan) ½ cup santan kental 4 buah garlic chive Bahan bumbu semur : 80 gr bawang merah 40 gr bawang putih 20 gr cabai merah 20 g jahe 3 cm lengkuas 1 sdm biji ketumbar 2 buah cengkeh 6 cm kayu manis 1 sdt pala 100 ml kecap manis 25 ml kecap asin 300 ml kaldu ayam Garam dan merica secukupnya Cara membuatnya: Saus semur : ...
Read more
Bahan: 2 buah cengkeh 2 buah kapulaga 600 gr daging 1 liter air 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 batang sereh, ambil bagian putihnya memarkan Minyak untuk menggoreng 4 lembar daun jeruk Bumbu halus: 8 btr bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm kunyit Bumbu kaldu daging: 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Garam dan merica secukupnya Pelengkap : 50 gr soun perkedel Daun Bawang, iris halus Jeruk nipis Kerupuk merah ...
Read more
Bahan : 600 gram udang kupas ukuran sedang 3 siung bawang putih ( cincang halus) 1 buah bawang Bombay (ukuran sedang, potong memanjang) 4 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 2 buah wortel ( potong memanjang) ¼ kol merah ( ukuran sedang, iris tipis) ¼ kol putih ( ukuran sedang, iris tipis) Jamur shiitake ( secukupnya) Cabai merah besar ( buang biji, iris memanjang) 1 pak soun (ukuran kecil, larutkan dengan air panas lalu tiriskan) 2 sdm kecap ikan 1 sdm min...
Read more
Bahan : 250 gram tepung ketan 2 sdt air kapur sirih 1 liter air 300 gram gula jawa, potong-potong 75 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, potong menjadi 3 bagian 7 sdm tepung beras + 3 sdm tepung ketan, larutkan dengan sedikit air Kuah santan : 250 santan kental 1 lembar daun pandan, ikat 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air ½ sdt garam Cara membuatnya: Uleni tepung ketan, air kapur sirih dan air secukupnya sampai adonan menjadi kalis...
Read more
Bahan: 4 ekor kepiting ukuran sedang yang segar/hidup 3 sdm air jeruk nipis Minyak goreng Bahan saus: 2 sdm minyak sayur 3 sdm margarin 50 g bawang Bombay, cincang 2 siung bawang putih, cincang 4 sdm saus tiram 1/2 sdm kecap asin 1/2 sdm saus Inggris 2 sdm saus tomat botolan 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 50 ml air Cara membuat: Potong kepiting menjadi 2 bagian, bersihkan cangkang dan buang kakinya Setelah dicucui bersih, perasi den...
Read more
Bahan: 500 gr tape singkong, haluskan 1 butir telur ayam 100 gr kelapa parut 1/2 tua (kukus) 75 gr tepung roti 50 gr keju parut 3 sdm tepung kanji Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara membuatnya: Campur tape, kelapa, keju, tepung roti dan telur. Aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan pipih kecil. Sisihkan. Campur kanji dalam 100 ml air. Celupkan adonan tape ke dalam cairan kanji, Goreng hingga kecoklatan dan matang. Hidangkan bersama...
Read more