Bahan: 1 ekor ayam, potong 12 bagian 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng, secukupnya Bumbu: 15 buah cabe hijau besar 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah tomat hijau, potong-potong 1 sdt garam 1 sdt gula 4 lembar daun jeruk 100 ml minyak untuk menumis Cara membuatnya: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci, lalu goreng. Sisihkan. Kukus cabe hijau, haluskan agak kasar bersama baw...

Minuman hangat di waktu senggang saat cuaca hujan pasti sangat asik untuk menjadi teman dalam bekerja. Teh atau kopi panas menjadi hal yang biasa kita buat setiap harinya. Bila Anda telah bosan dengan kedua minuman tersebut, mungkin sebaiknya Anda mencoba racikan minuman lain agar lebih bervariasi. Beberapa racikan minuman yang dapat dengan mudah Anda buat diantaranya adalah Choco Latte Tea. Untuk membuat minuman ini Anda cukup mempersiapkan: 3 kantong teh celup 1 sdt coklat ...

Musim hujan yang terus mewarnai kota Jakarta dan sekitarnya, serta wilayah Indonesia lainnya saat ini membuat udara terasa dingin. Bila sudah seperti ini, rasa malas untuk memulai aktifitas pun biasanya muncul. Bila sudah begini, mencoba minuman hangat serta dapat memberi kesehatan, dan meningkatkan daya tahan tubuh dapat menjadi salah satu cara bagi Anda untuk memulai kegiatan sehari-hari. Salah satunya adalah dengan mencoba Wedang Sereh.Untuk membuat minuman yang satu ini caranya cuku...

Bahan : 30 btr telur puyuh (rebus dan kupas kulitnya) 150 gr udang 1 sdm minyak goreng 5 siung bawang merah (iris halus) 1 cm lengkuas 1 lbr daun salam 1 buah tomat 300 cc santan Bumbu halus :   2 siung Bawang putih 2 buah Cabe merah Garam secukupnya dan sedikit terasi Cara Memasak :   Bersihkan udang, dari kepala, kulit dan ekornya, sisihkan Tumis bawang merah dan bumbu yang dihaluskan dengan minyak panas hingga harum. Tambahkan lengkuas, d...

Bahan : 1 ekor atau 500 gram ikan bandeng 1 butir telur kocok, dikocok lepas 1/2 butir kelapa setengah tua, dipaut kasar, sangrai lalu tumbuk kasar 150 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus : 3 buah cabai merah 1 sdt ketumbar 1/4 sdt jinten 2 cm lengkuas 2 cm kunyit 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt asam jawa 1 sdt gula merah 2 1/2 sdt garam Cara membuat : Bersihkan ikan bandeng, kelua...

Adonan Dasar Kulit Sus Bahan: 200 ml air 125 gr Margarin 1 sdm gula pasir 150 gr tepung terigu 4 butir telur Cara membuatnya: Masak air, mentega dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, semprotkan diatas loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.  oven selama 25 menit dengan temperatur 200 C Ane...

Bahan:   1000 gr iga sapi, potong kecil 4 sdm margarin 1 bh bawang bombai, cincang halus 6 siung bawang putih, memarkan, cincang 1 ruas jari jahe, cincang haluskan 1 sdt merica hitam, haluskan 1 sdt garam (secukupnya) 1 sdt minyak wijen 1 sdt kecap asin 1 sdt kecap inggris 1 sdm saus tiram 750 ml kaldu Cara Membuat: Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukan iga, aduk hingga berubah warna Tambahkan saus tiram, kecap asin, mi...

Bahan: 500 gram dendeng sapi 4 lembar daun salam 1 sdt garam Bumbu halus : 10 buah cabe merah,buang bijinya 8 butir bawang merah  4 siung bawang putih Cara membuat : Rendam dendeng dengan air dingin hingga lunak,kemudian tiriskan Iris dadu dendeng sapi yang sudah lunak,lalu goreng dengan minyak panas,angkat dan tiriskan Tumis bumbu halus hingga harum,masukan dendeng sapi aduk sebentar,angkat Sajikan dengan nasi hangat