Bahan: 1 butir telur, kocok lepas 1 sdm air tepung panir minyak goreng Bahan Isi: 1 buah bawang bombai, cincang 250 gr daging cincang atau daging ayam yang sudah direbus 100 gr wortel (dipotong dadu) 1 sdt garam 3/4 sdt pala bubuk 1 sdm terigu 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk gula secukupnya Bahan Kulit: 2 butir telur 150 gr tepung terigu 500 cc susu cair 1/2 sdt garam Cara Membuat: Untuk bahan isi: tumis bawang bombai sampai...

Bahan: 4 potong tape singkong 2 sdm mentega Bahan Gula: 150 gr gula merah (iris halus) 100 ml santan kental 2 sdm kelapa parut muda Cara membuat: Panggang atau bakar tape singkong sampai permukaannya agak gosong. Untuk opsi lain, siapkan pan anti lengket. Panaskan mentega, masukkan tape, tekan-tekan, kemudian tape dibalik sampai kedua permukaan agak gosong. Angkat. Pada panci lain, campurkan semua bahan gula, didihkan sambil diaduk sampai gula lumer dan kelapa ma...

Bahan: 125 g tepung sagu aren kering 375 ml air 150 g gula Jawa, sisir 2 lembar daun pandan, ikat simpul Aduk, kukus: 150 g kelapa agak muda, kupas, parut   memanjang dan tambahkan ¼ sdt garam Cara membuat: Campur tepung sagu dengan 150 ml air, aduk rata, lalu sisihkan. Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Campur dengan larutan tepung sagu. Aduk rata. Masak di atas api kecil hingga mendidih dan   ...

Bahan: 250 g daging tenggiri/kakap, haluskan 100 g tepung tapioka 100 cc santan 1 putih telur 10 btg daun kucai, iris halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir daun pisang untuk bungkus Cara membuat: Campur daging ikan, tepung tapioka, garam, gula, merica, gula dan santan jadi satu, aduk rata. Tambahkan putih telur dan daun kucai, aduk rata. Ambil 1-2 sdm adonan, gulung dengan selembar daun pisang, semat ujung2nya, panggang diatas bara api/...

Bahan: 100 g tepung beras yang bagus ½ sdt garam 650 ml santan 2 lembar daun pandan, (ikat simpul) Saus: 200 g gula merah, sisir 50 g gula pasir 250 ml air 1 lembar daun pandan, potong-potong Cara membuat: Campur tepung beras, dengan sebagian santan dan garam. Aduk rata. Masak sisa santan dan pandan hingga mendidih. Tuangkan larutan tepung beras, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat. Saus: Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, sarin...

Bahan : 1 ekor ayam bagi 12 bagian 2 batang serai (memarkan) 6 buah bawang merah (iris halus) 1 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 150 ml air 1 buah jeruk nipis  Bumbu halus : 10 buah cabe merah 8 buah cabai rawit ( jika suka pedas bisa ditambahkan) 7 siung bawang putih 4 cm jahe (memarkan) Cara membuatnya : Tumis bawang merah, masukan serai dan daun salam hingga bawang kecoklatan, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk, aduk hi...

Bahan : 800 g terigu kualitas bagus 400 cc susu sapi murni (sudah dimasak dan didinginkan) 1 bungkus fermipan 175 g gula pasir 2 putih telur ayam 2 sdt garam Bahan Isi : 1/2 kg daging ayam 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdm kecap manis 1/4 kg tangkwee 1 sdt merica 1 sdm kecap asin Cara Membuat : Larutkan fermipan  dalam 50 cc air hangat, diamkan selama 10 menit Campurkan terigu, gula, susu, putih telur, garam dan fermipan tadi, uleni adonan...