Kuliner Archives - Page 99 of 101

Bebek Bengil

June 10, 2008 Chika Makanan 1 Comment

KabariNews - Di Bali ada satu restoran yang cukup unik dari namanya,yaitu Bebek Bengil yang berarti Bebek Kotor. Filosofi bebek kotor ini berawal ketika restoran akan dibuka, sang pemilik belum mempunyai nama untuk restoran ini. Restoran yang terletak dengan sawah ini tiba-tiba didatangi sekelompok bebek dari sawah dan membuat kotor lantai restoran. Dari sinilah ide nama Bebek Bengil atau Bebek Kotor. Makanan khas dari restoran ini tak lain adalah Bebek. Menu Bebek Bengil adalah bebek yang di...

Puding Busa Coklat

June 10, 2008 Amir Hamzah Resep 7 Comments

Bahan : 1 bungkus agar-agar (warna putih) 21/ 2 gelas susu fres 3 putih telur 2 kuning telur 1 gelas gula pasir 2 sendok makan bubuk coklat dan sedikit garam Cara membuat: Tuang susu dipanci, tuang agar-agar, bubuk coklat, gula pasir dan kuning telur kemudian aduk sampai rata dan beri garam sedikit lalu saring. Didihkan diatas kompor dengan api sedang sambil diaduk terus. Kocok putih telur sampai kaku. Agar-agar yang mendidih tadi dituangkan pada kocokan puti...

Soto Gebrak, Senyum Boleh Marah Jangan

June 2, 2008 Chika Makanan No Comments

KabariNews - Pernah dengar nama Soto Gebrak? Mendengarnya mungkin orang masih samar-samar membayangkan apa itu Soto Gebrak. Kalau hanya soal soto, di Jakarta tersedia dimana-mana mulai dari warung kaki lima hingga restoran. Tapi Soto Gebra kini boleh dibilang lain sendiri, karena selain rasanya nikmat cara penyajiannya pun unik. Seperti Soto Gebrak Jaya Mulya yang dikelola Anton Kaswi ini. Dalam setiap proses penyajiannya, kerap terdengar suara keras, braaakk!!. Suara itu berasal dari ban...

Video: Bikin Crepe di Paris

May 23, 2008 No Author Makanan No Comments

KabariNews - Paris terkenal dengan kebudayaan, makanan dan wine. Crepe dan Pastry asalnya dari Perancis. Ini kali KabariNews.com menyajikan cara membikin Crepe di Paris. Wah sangat mudah dan yummy.

Video : How to make a Cheese? From the Cheese Factory ,Holland…..

May 23, 2008 No Author Makanan No Comments

KabariNews - Salah satu keju yang terkenal adalah dari negara Belanda. Kabari mendapatkan kesempatan untuk melihat secara langsung pembuatan keju di pabrik keju, Holland ( Belanda ).

Resep Masakan Sederhana Untuk Para Pria

May 7, 2008 No Author Resep 5 Comments

KabariNews - Jangan dikira memasak itu hanya pekerjaan wanita. Banyaknya koki pria menjadi salah satu bukti bahwa pekerjaan masak-memasak bukanlah ‘hak prerogatif’nya wanita.Bahkan saat ini pria yang pintar masak relatif lebih banyak disukai wanita ketimbang yang tidak bisa memasak. Ingat, kegiatan masak-memasak tidak ada hubungannya sama sekali dengan kejantanan atau maskulinitas seorang pria.Seorang pria maskulin pun terlihat tambah maskulin kalau ternyata bisa memasak.Lagi pula tak ada yang m...

Miitem, Hitam Tapi Nikmat

May 5, 2008 Chika Makanan No Comments

KabariNews - Apa yang terlintas di benak anda begitu mendengar nama “Mi item”?Tentu yang terlintas adalah mie berwarna hitam. Lalu anda akan bertanya-tanya, bagaimana rasa mie yang berwarna hitam? Berwarna hitam karena mie ini dicampur dengan tinta cumi dan daging cumi yang dihaluskan dalam penyajiannya. Sebenarnya mie jenis ini bukan hal baru dalam dunia kuliner. Di Italia juga ada restoran yang menjual spaghetti berwarna hitam. Hanya saja, spaghetti tersebut disajikan dengan saus tinta ...

Soto Padang Mangkuto, Rasakan Renyah Dagingnya !

April 3, 2008 Chika Makanan No Comments

KabariNews - Soto Padang Mangkuto, dari namanya saja bisa diketahui bahwa restoran ini menjual soto Padang. Uniknya, restoran ini menjual soto Padang saja. Semangkok soto Padang Mangkuto ini dihargai Rp. 18.000. Namun rasanya sebanding dengan harganya. Yang menjadi ciri khas dari soto Padang ini adalah dagingnya tetap renyah dan gurih meski sudah tersiram kuah soto. Belum lagi kerupuk merahnya yang garing, membuat rasa soto semakin nikmat. Jika ditambah dengan sambal, soto ini semakin “pana...