Bahan: 350 g tepung terigu 250 ml susu cair 200 g gula pasir 1 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue 2 butir telur ayam 1/2 sdt vanili bubuk 50 ml krim mentega secukupnya Cara Membuat: Campurkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue menjadi satu. Aduk merata. Kocok telur, gula, dan vanili sampai kental. Tuangkan telur yang telah dikocok bersama gula ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil ditambahkan dengan susu cair hingga adonan merata ...

Bahan-bahan: 250 ml susu cair 1 1/2 sdm cuka atau air perasan jeruk 165 gr tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 telur 1 sdt baking powder 2 sdt mentega, cairkan sedikit vanilli Cara membuat: Campurkan susu dengan cuka (atau air perasan jeruk) sampai susu terlihat menggumpal. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder ke dalam susu. Masukkan telur dan mentega cair. Diamkan sekitar 15 menit. Panaskan wajan anti lengket, tuangkan 1-2 sendo...

Bahan dasar siomay 350 gram daging ayam, cincang 250 gram udang, cincang 100 gram tepung kanji 2 siung bawang putih, haluskan 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 butir telur, kocok Bahan untuk tambahan 6 buah tahu putih 5 buah kentang ukuran sedang 5 buah pare 5 lembar kol, tipiskan tulang daunnya dan gulung Semua bahan tambahan dikukus Bahan Sambal saus kacang: 100 gram kacang tanah, sangrai 50 gra...

Bahan-bahan : 1 kg ikan bandeng segar 6 siung bawang putih 3 cm kunyit yang tua 4 sdt garam 1 liter air Daun pisang untuk alas presto secukupnya Cara Membuat: Haluskan bawang putih, kunyit dan garam larutkan ke dalam air. Letakkan ikan di dalam presto yang telah dialasi dengan daun pisang. Kemudian tuangkan air yang telah tercampur dengan bumbu, lalu tutup presto. Masak selama 20 menit setelah presto berbunyi, dinginkan, angkat siap digoreng. Tip : Seba...

Bahan: 3 buah alpukat masak 100 g buah nangka (bisa buah kalengan) 150 g kelapa muda (airnya jangan dibuang) 250 ml sirop vanili es batu yang sudah diserut susu kental manis putih air masak Cara membuat: Keruk buah alpukat, potong nangka secara melintang kira-kira sepanjang 1 1/2 cm Siapkan 4 gelas saji. Masukkan alpukat, nangka, dan daging kelapa muda ke dalam gelas. Campurkan air kelapa dengan sirup vanilla. Cicip sampai manisnya pas sesuai selera. Tambahka...

Bahan 250 gr tempe, potong kotak, kerat-kerat permukaannya 5 buah tahu putih ukuran sedang, belah diagonal 500 ml air kelapa 3 sdm kecap manis 2 sdm gula merah, iris 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdm air asam kental 2 lembar daun salam garam secukupnya minyak sayur untuk menggoreng Bumbu halus 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 2 butir kemiri Cara membuat Campur air kelapa, dengan bumbu halus, kecap, gula merah, asam, dan...

Bahan: 500 ml susu segar full cream 80 g jahe 4 cm kayu manis 2 butir cengkih 2 butir kapulaga 100 g gula pasir 1 sdm gula palem Pelengkap: 1 sdm manisan jahe, iris halus Cara membuat: Bakar jahe, kemudian memarkan. Rebus susu dengan jahe dan semua bahan hingga mendidih. Biarkan mendidih sekitar 5 menit. Saring susu jahe, tuangkan ke dalam 2 gelas / cangkir. Taburi dengan manisan jahe. Untuk 2 orang.    

Bahan : 2 buah wortel (iris korek api) 100 gram kol (iris halus) 50 gram tauge 1 ikat sawi asin (potong kasar) Kerupuk mie Kacang goreng Bumbu kuah : 7 buah cabai merah Terasi Gula merah 3 sdm cuka Air secukupnya Cara membuatnya : Taburi wortel yang telah dipotong ukuran korek api dengan garam dan remas-remas hingga layu, rendam dalam campuran air yang telah diberi sedikit garam dan cuka. Biarkan meresap dan tiriskan. Kuah : Haluskan cabai mera...