Kabari1008, Author at Kabari News

Video: Peranakan Tionghoa di Papua

September 9, 2020 Kabari1008 Serba Serbi No Comments

Tionghoa Papua adalah etnis Tionghoa yang tinggal di wilayah Papua Bagian Barat Seperti banyaknya kisah terabaikan tentang Indonesia Timur, kehidupan etnis Tionghoa di timur Indonesia pun jarang ditelusuri. Padahal, kehadiran dan interaksi etnis Tionghoa di wilayah ini sudah berlangsung sejak zaman perdagangan rempah-rempah. Sebuah penelitian dari negeri Paman Sam bahkan menyebut etnis Tionghoa di Papua cenderung berasimilasi jauh lebih baik dibandingkan dengan daerah lain di Indonesia. Samuel ...

Video: Menggambar Sebagai Hobby dan Karir Oleh Motulz Anto

September 9, 2020 Kabari1008 Hobi No Comments

Motulz Anto adalah seorang kreatif muda berbakat lulusan Institut Teknologi Bandung (ITB) yang bekerja di bidang kreatif, inovasi, teknologi dan desain. Memiliki hobi menggambar dan memiliki latar belakang lulusan sekolah desain, ia memulai karirnya bekerja pada industri kreatif. “Bekerja sebagai konsultan kreatif di beberapa perusahaan, latar belakang saya memang sekolah desain dari ITB, setelah lulus saya pindah-pindah, pernah di advertising, pernah membuat komik pernah bekerja sebagai ilus...

Video: Kuliner Dalam Perspektif Antropologi

September 9, 2020 Kabari1008 Khusus No Comments

Minat Antropologi terhadap makanan telah ada sejak lama, walau kemudian surut terimbas oleh munculnya perubahan gaya kajian. Antropolog telah lama memahami hubungan antara makanan dan kebudayaan dan tantangan kontemporernya seputar keamanan, kerawanan, kedaulatan, dan kebijakan pangan, termasuk strategi untuk memenuhi tantangan penyediaan pangan dimasa depan pada tingkat lokal, nasional dan global. Makanan tidak sekedar penghasil energi bagi tubuh manusia. Karena terkait erat dengan kebudayaan,...

Video: Mengajar Kuliner Indonesia oleh Chef Titik

September 9, 2020 Kabari1008 Inspiratif No Comments

Chef Titik Suprapti adalah masyarakat Indonesia yang tinggal di Amerika, wanita yang awal hijrah ke negeri Paman Sam sejak tahun 2000 ini mengawali karirnya dengan belajar kuliner hingga dikenal sebagai Chef. Ia berkisah,”Waktu saya datang ke Amerika saya dateng ke California dulu, waktu itu suami saya kebetulan sudah punya restoran kecil dan saya bantu-bantu suami selama 4 tahun, namun karena suami saya sering kecapean akhirnya resto di tutup,” kata Chef Titik. Selain itu, untuk melanjutkan su...

Video: Memajukan Keju Indonesia oleh Ayu Utami Linggih RosalieCheese.co.id

September 9, 2020 Kabari1008 Inspiratif No Comments

Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang disebut rennet. Hasil dari proses tersebut nantinya akan dikeringkan, diproses, dan diawetkan dengan berbagai macam cara. Dari sebuah susu dapat diproduksi berbagai variasi produk keju. Produk-produk keju bervariasi ditentukan dari tipe susu, metode pengentalan, temperatur, metode pemoton...

Peduli Covid-19, SIMA Bersama Komunitas WeCare Bagikan 1000 Face Shield

September 8, 2020 Kabari1008 Serba Serbi No Comments

Pandemi Covid-19 masih mewabah di Indonesia, SIMA (Sahabat Indonesia Maju) bersama komunitas WeCare membagikan seribu pelindung muka face shield untuk memutus rantai penyebaran wabah covid-19.SIMA (Sahabat Indonesia Maju) merupakan organ masyarakat yang bergerak dibidang sosial politik. Masih dalam rangka memperingati hari kemerdekaan Republik Indonesia yang ke -75, SIMA bekerjsama dengan WeCare kembali menunjukkan sikap gotong royong dan Solidaritasnya dengan membagikan seribu face shield di J...

Video: Import dan memasarkan Kopi ke Amerika

September 8, 2020 Kabari1008 Bisnis No Comments

Ivan Hartanto merupakan seorang mahasiswa Indonesia berasal dari Solo, Jawa tengah yang kini tengah menyelesaikan studi S1 dan S2 di negeri Paman Sam. Pria kelahiran tahun 94 ini selain belajar di Amerika, ia juga memiliki usaha sampingan yaitu mempromosikan kopi nusantara. “Setelah lulus SMA saya pindah ke Amerika untuk melanjutkan studi S1 dan S2, menyusul dua tahun kemudian memiliki ide untuk bikin usaha di AS, bagaimana caranya promosikan barang-barang di Indonesia ke temen-temen di AS,” ka...

Video: Pelayanan Attache Perdagangan Indonesia di Washington D.C. untuk Diaspora Indonesia yang Ingin Import

September 8, 2020 Kabari1008 Khusus No Comments

Amerika Serikat menjadi negara tujuan ekspor terbesar Indonesia. Disusul Tiongkok dan Jepang. Berkait dengan ekspor Indonesia di Negeri Paman Sam, ada dua badan yang bertanggung jawab. Yakni Atase Perdagangan dan Pusat Promosi Perdagangan Indonesia. Wijayanto merupakan staf ahli pengembangan pasar dan promosi di Atase perdagangan KBRI Washington DC, Amerika Serikat. Pria kelahiran Kediri, Jawa Tengah ini mendapat amanah sebagai staf ahli tersebut merupakan bagian dari penugasan pemerintah dan s...