Bahan : 1 ekor ayam, potong 6 bagian 1 sendok makan air jeruk limau 1 sendok makan garam 2 buah jeruk limau, belah dua 3 sendok makan kecap manis 100 ml santan 4 lembar daun jeruk 2 sendok makan minyak untuk menumis 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih Cara membuat : Haluskan bawang merah. Haluskan bawang putih. Rendam ayam dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan. Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan bersama daun jeru...
Read moreBahan : 800 gr daging has dalam, potong dadu 1 sdt jahe parut 1 sdt bawang putih parut 2 sdm minyak goreng 250 minuman soda (coke) 2 sdm bawang merah goreng 100 gr sayuran beku, siap pakai Bumbu Halus : 2 btr kemiri 4 siung bawang putih 8 btr bawang merah 1 sdt merica butiran 1 sdt garam Cara Membuat : Lumuri daging dengan bawang putih dan jahe hingga rata. Diamkan sejenak kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingg...
Read more
Bahan : 150 gram cumi, potong bulat 3 sdm tepung terigu 3 batang daun bawang Garam secukupnya Bumbu halus 4 butir telur 1 siung bawang putih ½ sdt ketumbar 2 buah cabai merah 2 cm kunyit Minyak goreng Cara membuatnya : Aduk cumi dengan tepung terigu, daun bawang dan garam Masukan bumbu halus Aduk rata, lalu cetak menggunakan sendok kemudian goreng Goreng sampai kering dam matang, sajikan dengan saus sambal.
Read more
Bahan : 1 kg jerohan sapi (babat, usus, jantung, paru, hati, limpa) ¼ kg daging sapi sandung lamur 2 batang serai, dimemarkan 5 cm laos (lengkuas). dimemarkan 2 batang seledri, iris halus 2 batang daun bawang, iris halus Air untuk merebus Bumbu yang dihaluskan: 1½ sdm ketumbar, disangrai ¼ sdt jintan, disangrai ½ sdm merica bulat, disangrai 50 gram kacang tanah, disangrai, buang kulit arinya 1-2 sdm taoco 6 buah cabai rawit Garam secukupnya Ca...
Read more
Bahan 400 gram keju mascarpone 75 gram gula pasir 300 ml whipped cream 10 buah sponge finger (siap beli) atau irisan cake yang tipis, tata di dasar cetakan oval 2 sendok makan cokelat bubuk Cara Membuatnya : Kocok keju dan gula sampai lembut. Dalam wadah lain, kocok whipped cream hingga kaku. Masukkan adonan keju, Aduk rata lalu tuang ke atas sponge finger atau irisan cake. Tutup lagi dengan sponge finger atau irisan cake lalu semprotkan adonan di atasnya. Ayak...
Read more
COOKIES SELEDRI Bahan : 100 gr mentega 1 sendok teh (sdt) garam 30 gr gula halus 1 butir telur 75 gr krju parut 1 sendok makan (sdm) seledri cincang 200 gr tepung terigu 1/3 sdt soda kue Keju parut Cara Membuat : Kocok mentega bersama garam dan gula hingga lembut dan putih. Masukkan telur, lalu kocok lagi hingga putih. Masukkan keju parut dan irisan seledri, kocok sampai tercampur rata. Terakhir, masukkan tepung, lalu aduk rata.Bulatkan adonan ke...
Read more
KabariNews - “Para Pecinta Kambing Harus Mampir ke Kambing Oven,” itulah yang dikatakan seorang teman ketika berkunjung ke Surabaya. Di kota Pahlawan ini, beraneka makanan tersedia yang mampu membuat kita meneteskan air liur. Sebut saja makanan seperti bebek goreng, ayam bakar, rujak cingur, sampai kambing oven. Yang terakhir mungkin terdengar asing. Kambing oven adalah salah satu menu andalan dari warung Madinah. Ketika berkunjung ke warung Madinah Anda akan mendapat tempat makan yang ti...
Read more
KabariNews - Pisang goreng biasanya dijadikan teman untuk minum teh pada sore hari. Tapi bagaimana kalau pisang goreng dipadukan dengan ice cream dan dibubuhkan berbagai macam topping menggiurkan? Penasarankan simak cara pembuatannya yuk..
Read more