Bahan : 200 gr Tepung Terigu untuk campuran 250 gr Tepung Terigu 180 ml Air hangat diaduk dengan 50 gr Susu bubuk 1 sdm ragi instan 6 btr Telur Ayam 1 sdm Mentega 200 gr Gula Halus 1/2 sdt Vanili Garam secukupnya Cara memasak : Masukkan ragi kedalam campuran air hangat hingga larut dan mengembang. Masukkan 250 gr tepung terigu kedalam larutan air ragi selama 20 menit. Campurkan mentega kedalam adonan terigu hingga mengembang. Kocok telur dan gula sel...

Bahan: 4 butir telur 150 gram gula pasir 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok makan ragi instan 250 ml susu cair 1 sendok teh esen pandan 2 tetes pewarna hijau 25 gram meises 2 sendok teh margarin untuk mengoles Cara membuat: Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama ragi instan sambil dikocok perlahan bergantian dengan susu cair. Tambahkan esens pandan dan pewarna hijau. Aduk rata. Diamka...

Bahan kuah Kaldu: 1 ½ liter air 3 batang seledri, potong 5 cm 2 buah cengkih 1 sendok teh merica bulat ½ buah pala, memarkan 3 buah bawang bombai, potong 4 1 siung bawang putih, memarkan 1 buah wortel besar, potong 4 2 batang daun bawang, potong 5 cm Bahan pangsit: 200 gram ayam cincang 2 sendok makan minyak wijen 1 sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk 20 lembar kulit pangsit 100 gram udang cincang 50 gram jamur shitake , cincang 50...

Bahan: 2 sdm tepung terigu 4 butir telur ayam 50 ml air 1 sdm tepung maizena 1 sdt garam 1 siung bawang putih, cincang 1/2 sdt merica bubuk Isi: 10 helai sawi hijau/bayam, blansir, iris kasar 100 g daging ayam cincang, sangrai Cara membuatnya: Kocok telur bersama bahan lainnya hingga rata. Panaskan wajan dadar 18 cm, olesi sedikit margarin. Tuangkan setengah bagian adonan telur. Taburkan bahan isi di atasnya. Tuangkan sisa telur, masak hingga...

Bahan : 2 sendok makan minyak sayur 1 sendok makan kecap asin 150 ml air ½ sendok teh merica bubuk ½ sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 50 g bawang Bombay, iris-iris kasar 2 siung bawang putih, cincang 1 buah tomat merah, iris-iris halus 1 batang daun bawang, iris-iris kasar 3 sendok makan saus tomat botolan 1 sendok makan saus cabai 500 gram mie hokkian, bilas air panas, tiriskan 75 g daun kol, iris kasar  Bahan Taburan: Telur dadar ...

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula pasir 700 ml Air 1 butir kuning telur 75 ml susu kental manis 100 gram tahu putih, potong dadu kecil Garam secukupnya 50 ml putih telur, kocok kaku Bahan Saus: 200 ml santan kental 50 gram Gula pasir 2 lembar daun pandan Garam secukupnya Cara membuatnya: Rebus air, agar-agar dan gula pasir hingga mendidih Kocok kuning telur dan susu kental manis, aduk rata. Tuang 2 sendok sayur agar-agar ke dala...

Bahan : 250 grm tempe 5 buah cabai hijau, iris tipis 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 sdm kecap manis 2 sdm gula merah yang sudah disisir halus Garam dan merica secukupnya Cara membuatnya: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang merah, aduk rata. Masukan cabai dan gula merah, aduk lagi sampai rata. Masukan tempe, lalu beri kecap, garam dan merica, masak sampai matang, angkat dan sajikan hangat.    

Bahan : 4 butir telur 100 gr gula pasir 100 gr tepung terigu 25 gr maizena 75 cc susu air Pewarna merah muda khusus makanan Cetakkan persegi, ukuran 22 cm, alasi plastik, olesi selai stroberi untuk isi Cara membuatnya : Kocok telur bersama gula hingga menggembang. Tambahkan tepung yang diayak bersama maizena. Aduk rata. Masukkan susu cair dan pewarna. Aduk perlahan hingga rata. Tuang kecetakkan. Kukus selama 25 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakk...